Cumpără toate produsele
Ne puteți găsi și pe...
Vanilie Bourbon de Madagascar: Standardul de aur al aromei
Există un motiv pentru care cei mai buni cofetari din lume insistă asupra vaniliei Bourbon de Madagascar. Nu este doar un ingredient; este rezultatul unei munci titanice de un an, o dovadă de dragoste, crescută în microclimatele umede și tropicale din regiunea SAVA.
Moștenirea Mexicului. Sufletul Madagascarului.
Experimentați fuziunea botanică supremă. Vanilia noastră Planifolia reprezintă o moștenire veche de secole: specia originală de orhidee „mexicană”, transplantată în solurile tropicale, bogate în nutrienți, din regiunea SAVA din Madagascar.
Gema ascunsă a regiunii SAVA: Madagascar Rouge
Perfect pentru a-ți prepara propriul extract de vanilie! În timp ce lumea vânează cele mai pline boabe „Gourmet”, adevărații cunoscători și maeștrii preparatori de extracte caută varietatea „Rouge”. Aceste păstăi roșiatice-maronii sunt supuse unui proces de uscare la soare, mai lung și tradițional, care reduce umiditatea la 22-25%, blocând o concentrație incredibil de densă de vanilină. Așteptați-vă la un profil puternic, lemnos, cu note surprinzătoare de fructe de pădure roșii și zmeură sălbatică.
